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음식/효능26

우엉 어디에 좋을까? 우엉이란? 우엉은 유류원산의 귀화식물로서, 뿌리가 길고 굵은 농야천과 육질이 좋고 뿌리가 짧은 사천 등이 있다. 우엉은 곧은뿌리가 30∼60cm 자라고 끝에서 줄기가 나온다. 뿌리에 달린 잎은 무더기로 나오고 잎자루가 길다. 줄기에서는 어긋나며 심장 모양이다. 겉면은 짙은 녹색이지만 뒷면에 흰 솜털이 빽빽이 나며, 가장자리에 이 모양의 톱니가 있다. 우엉의 효능 1. 우엉은 이눌린과 팔마트산 포함되어 있어 이 성분이 저장성 다당류라 소화 효소에 의효서는 거의 분해되지 않아 당뇨에 도움을 주고 혈당을 안정화시키는 효과가 있다고 합니다. 2. 우엉은 프락토 올리고당이 풍부하게 포함되어 있어 이성분이 유산균의 먹이가 되어 장에서 유산균이 잘 살 수 있는 환경을 만들어 주어 장건강에 좋다고 합니다. 3. 우엉에.. 2020. 10. 15.
연근 어디에 좋을까? 연근이란? 연근은 얕은 연못이나 깊은 논을 이용하여 재배하는 식물로서 뿌리를 이용하며, 품종은 3~4종류가 있습니다. 번식은 봄마다 뿌리의 선단부(先端部) 2마디 정도를 심거나 수확시에 이것을 적당하게 남겨 둔다. 연근의 주성분은 녹말이다. 연근의 효능 1. 연근에는 탄닌과 철분이 풍부하게 포함되어 있는데 탄닌은 강력한 지혈효과 우수하며, 위궤양, 결핵 출혈에 효과 적이며, 코피같은 출혈에도 도움을 줍니다. 2. 연근에는 비타민C가 풍부하여 스트레스를 많이 받는 사람들에게 좋다고 합니다. 3. 연근에 들어있는 탄닌 성분은 지혈작용과 소염작용을 하여 단백질의 응고작용하여 구내염에 좋다고 합니다. 4. 연근에는 아스파라긴, 아지닌, 티톡신, 아미노산이 포함되어 있어 혈액순환을 좋게하여 피부를 좋게하고 여드름.. 2020. 10. 15.
석류 몸에 좋아요~ 석류란? 석류는 지름 6~8cm의 둥근모양이며, 석류나무에서 수확하며 단단하고 붉은 껍질이 감싸고 있으며, 과육 속에는 많은 종자가 있다. 먹을 수 있는 부분이 약 20%인데, 과육은 새콤달콤한 맛이 나고 껍질은 약으로 씁니다. 석류의 효능 1. 석류에는 에스트로겐 성분이 풍부하게 함유되어있어 갱년기 증상을 완화하는데 도움을 준다고 합니다. 2. 석류에는 폴리페놀, 유기산, 미네랄이 풍부하여 혈액속에 노폐물을 제거하여 피로회복에 도움을 주다고 합니다. 3. 석류에 씨앗에는 탄닌이라는 성분이 있는데 이 성분이 피로회복에 도움을 준다고 합니다. 4. 석류에는 비타민A부터 E까지 포함되어 있어 피부노화를 방지하는 도움을 준다고 합니다. 5. 석류에는 에스트로겐 성분이 들어 있어 피부의 탄력을 증가하고 기미, .. 2020. 10. 15.
강남콩 몸에 좋은 이유 강남콩이란? 강남콩은 1년생 식물로서 잎은 호생, 3출엽, 소엽은 광난형, 길이는 10cm 정도 자라며, 꽃은 7~8월에 백색 또는 연황백색으로 개화한다. 꽃잎은 나비형이며, 열매는 협과 10~20cm의 길이로 자랍니다. 강남콩의 효능 1. 강남콩은 칼륨이 포함되어있어 체내의 나트륨을 배출해 이뇨작용을 하여 몸에 붓기를 빼주고 가볍게 해준다고 합니다. 2. 강남콩은 단백질, 당질, 무기질, 비타민 A, B1, B2등이 함유되어 있어 종양크기를 줄어들었다는 보고가 있어 항암효과가 있 있다고 합니다. 3. 강남콩에는 이소플로본이 포함되어 있는 이성분은 여성호르몬 중 에스트로겐과 비슷한 성분으로 개년기 증상을 완화 시켜준다고 합니다. 4. 강남콩에는 섬유질이 품부하게 포함되어 있어 배변에 도움을 주어 변비에 .. 2020. 10. 14.

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