몸에 좋은 부추

부추는?

 

부추는 비타민 A와 C가 품붕한 식품으로서 부추에 함유되어 있는 당질은 대부분 포도당과 과당의 단당류로 되어있습니다. 냄새는 독특한 유황화합물로 독특학 향미가 있는 식품으로 마늘과 비슷한 강장효과가 있습니다.

 

부추의 효능

 

1. 정력증진 : 부추에 함유된 황화알릴 성분은 정력을 향상시키고 피로를 풀어주는 효과가 있다고 합니다.

 

2.. 지혈효과 : 부추는 피를 멈추게 하는 효능있어 민간과 한방에서는 코피, 각혈, 토혈 등의 출혈이 있을 때 지혈을 위해 부추를 갈아 생즙을 내어 따뜻하게 먹었다고 하네요.

 

3. 몸의 온도 향상 : 찬 성질을 가지고 있는 음식을 먹을 때 따뜻한 성질의 부추는 조회로운 음식 궁합이며, 부추에 함유된 아릴이라는 성분은 혈액순환을 원할하게 하여 몸의 온도를 상승 시켜주는 역할을 한다고합니다.

 

4. 간기능 강화 : 부추는 간의채소라고하여 간장기능을 강화시켜주고 신장에도 좋다고 합니다.

 

5. 항산화 효과 : 활성산소 억제 및 배출에 도움이 되는 베타카로틴이 많이 함유되어 있어 노화방지는 물론 각종 성인병 예방에 도움이 되며, 장내의 독성물질을 제거해 주는 효과가 있다고 합니다.

 

이렇게 좋은 부추 오늘 저녁에는 부추전 이나 부추무침 아니면 단백질 보충하며 고기와 함께 버무려 먹는건 어떨까요~~~~~