고등어가 몸에 좋은이유~~
고등어는? 고등어는 꽁치, 정어리 등과 같이 무리를 지어 이동하는 회유어로서 바다의 위층에 주로 살기 때문에 강한 수압을 받지 않는다. 이에 바다 깊이 사는 심해어 보다 육질이연하고 부패되기 쉬운 생선이며, 우리나라 인근에서 잡히는 고등어는 줄무늬고등어, 갈고등어, 망치고등어 등이 있습니다. 그리고 고등어는 조림, 구이, 튀김등 맛있게 먹을수 있는 음식입니다. 고등어의 효능 1. 고등어에는 EPA, DHA가 풍부하게 포함되어 있어 이 성분은 뇌기능 향상과 뇌 세포의 재생, 기억력 향상, 치매나 우울증 정신질환에 도움을 준다고 합니다. 2. 고등어에는 미네랄, 비타민, 아미노산, 핵산등이 포함되어 있어 피부를 매끈하게 해주어 피부미용에 도움을 준다고 합니다. 3. 고등어에는 오메가-3 지방산이 다량 함유되..
2020. 10. 12.
